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青椒炒蟹块的做法步骤

1.梭子蟹适量。

2.放入自来水中用小刷子刷洗干净。

3.去脐去腮，剪去蟹脚，斩成小块儿。

4.青椒黄瓜洗净切成小块儿。

5.锅内放油烧热然后放入蟹块儿煎制变色。

6.放入葱姜末爆香，翻炒均匀。

7.倒入少许东古一品鲜调味。

8.放入青椒黄瓜，翻炒均匀。

9.加少许盐调味，烹入料酒去腥，淋入少许清水烧一会儿。

10.完全烧透，出锅前淋入少许水淀粉勾芡收汁。

11.装盘上桌。

12.成品图！

13.成品图！